Me revoilà avec mon Katsu Curry. Mais cette fois, suite la bonne réaction de certains après mon premier article, j’ai décidé de vous faire un beau “work in progress” de cette fameuse recette. Alors déjà, pour commencer ça ne sera pas des plus détaillés car je cuisine un peu à l’aveugle. Je n’ai pas suivi de recette particulière mais c’est plutôt basé sur mes goûts et mes connaissances en cuisine.
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Katsu Curry [homemade]
Le week-end dernier j’ai profité de la visite de Supaseb et Alicia, pour tester le Kastu Curry fait maison grâce aux tablettes que Teppei m’avait ramener du Japon il y a 2 semaines. Et je dois vous avouer que pour un premier essai, je suis plutôt très satisfait de moi. J’ai eu le droit aussi au Bridget approuval Seal of Quality Street. Et mes invités ? quand pensent-ils ? Réponses dans les commentaires ?